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Biographie |
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Bachelier en Sciences agronomiques (technologie des aliments) depuis 1972, il a ensuite travaillé chez Kraft Foods dans la production fromagère et puis chez La Brasserie Labatt comme maître-brasseur pendant 22 années. Il a été co-fondateur des Laboratoires Maska en 1996. Il en était le président. En avril 2009, il vendu toutes ses actions à son co-actionnaire pour devenir un consultant formateur autonome. Il a été président de 2 associations importantes soient: Institut Canadien des Sciences et de Technologie des aliments et Association des Maître-Brasseurs d’Amérique. |
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